科窖酒业（成都）有限公司是现代白酒行业创新型高科技公司，利用哈工大超大功率超声波技术，国家“863项目”，确定了超声波固定的功率、频率、占空比及作用时间等参数，创造了国之重器——科窖180技术，实现了自元朝以来白酒领域的又一次颠覆性革命，促进了白酒产业的更新换代。

工大技术，铸剑为犁，科窖180技术以6w/ c㎡以上的超大能量作用于酒体，酒中分子团产生断裂和分散现象，分子体积减小一百多倍，变成纳米级小分子，促使酒中芳香物质（酯、杂醇油、醛类）的散香面积增加400倍以上，酒香四溢。细小分子使乙醇和水分子的缔合面积增大200以上，让氢键耦合更牢固，无游离物，有效的去除了酒中杂味，大幅提升了白酒的绵柔度和口感。空化现象是分子极速运动，剧烈碰撞，产生热量，使硫化氢、甲醛、乙醛等低沸点物质挥发出酒体外，极大地降低了酒中有害物质和臭味成分。分子剧烈碰撞产生剪切现象，使头疼之源异戊醇降低80%，苦味物质1-丁醇降低50%，转化成风味有益物质。如：异胱硫醚增加400倍、辛酸乙酯增加300倍，乙酸增加200倍。酒中的带电离子光速运动，形成光爆现象，又加速了酒的氧化和酯化反应，使酒体酸、酯总量增加，达到新的酸脂平衡，酒体具有明显陈香风味。同时产生磁化现象，促使分子排列整齐、规律，酒体实现绵顺新高度。科技180技术作用后的白酒，酒香四溢、绵柔顺滑、细腻丰满、回味悠长，是自然窖藏无法达到的品质。

酒精在人体的消化过程是：乙醇经人体脱氢酶分解为乙醛，乙醛再分解成乙酸。而乙醛是造成醉酒的根本因素，若乙醛在人体停留时间过长，会使人产生脸红、呕吐、失忆等不良现象，进而损害神经和细胞，导致器官受伤。科窖180技术使酒分子成为纳米级细小分子，不仅能帮助人体减少脱氢酶的分泌，还能极大缩短乙醛在人体中分解代谢的时间，“酒量翻倍还不醉”。此外，之首的异戊醇含量也大幅降低，彻底解决了人们喝酒上头、辛辣、口干、恢复慢等饮酒痛点和无新物质产生的世纪难题，使喝酒成为了一个愉悦、享受的过程，圆了老百姓千年来健康饮酒中国梦。

以科技作，为人民谋幸福。科窖致力于不断丰富人们物质生活需求，促进百姓精神世界富足，让老百姓早日喝到“愉悦、享受、低醉、健康”的高品质白酒，天翻地覆慨而慷，享受饮酒愉悦，拒绝饮酒伤害。